BIERE DE SEIGLE – ROGGEN

Pour les amoureux de Weiss. Soit vous l’aimez, soit vous le détestez !

POURQUOI BLOU?

Blou en dialecte de la Vallée d’Aoste signifie seigle.

 

LES INGRÉDIENTS

• Malts : malt pilsner léger et malt caramélisé d’Allemagne.
• Autres céréales : malt de seigle, malt de blé.
• Houblon : Houblon Perle de Hallertau, Allemagne.
• Levure : fermentation haute (saccharomyces cerevisiae).

LES SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

• Température de dégustation: 7 à 9 °C.
• Alcool 5,0% vol.
• 11.9°P
• 12 IBU